Духовой шкаф DE DIETRICH DKR4741B*

Когда я искал замену старой печи и прикидывал размеры под мой узкий гарнитур, выбор пал именно на этот компактный встраиваемый духовой шкаф, потому что его объем в 40 литров позволил бы запечь утку целиком, что я и сделал в прошлый вторник, используя режим с паром и конвекцией, где мясо получилось сочным внутри и румяным сверху, а после запекания я просто запустил пиролитическую очистку, которая превратила жир в пепел, и потом только вытер влажной тряпкой полностью съемное стекло дверцы, пока не приехали гости.

Вчера принимал гостей, запекал индейку в 40 литрах. Режим «Традиционный + пар» и конвекция дали идеальный равномерный прожар без сухости. Цветной TFT-дисплей и сенсорное управление с поворотным переключателем позволили точно держать температуру. Вечером запустил пиролитический тип очистки: камера из эмалированной стали превратилась в золу, которую просто вымел. Блокировка панели спасла от случайных нажатий детьми.

Честно, поначалу злился: чёрная эмаль внутри и снаружи — это же магнит для пятен и отпечатков! После каждой готовки приходится протирать всё насухо, иначе выглядит неопрятно. Но живу я тут наездах, в второй квартире, так что мелочи не заметны сразу. Зато как удобно: компактный корпус идеально влез в мою нишу, где раньше тесно было с большой техникой. Сенсорная панель с плавным ходом переключателя — кайф. TFT-экран чётко показывает время, не сверяешься с телефоном. Запускаю пиролитик раз в две недели, внутри чисто, как новое. Для редких визитов встройка просто идеальна: включил, поел, уехал, а там всё готово к следующему приходу. Не жалею ни капли!